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Uma Malta. Argentina
Malte de Trigo - Frescura Blanca
Este trigo maltado é utilizado principalmente em cervejas que tenham esse cereal em uma proporção elevada, conferindo aquela espuma densa e branca típica, além de turbidez e aroma característicos de cereal ou grão.
Atributos dominantes
CerealBaunilha

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/bag (25kg)

O malte de trigo "Frescura Blanca" é feito com trigo argentino selecionado da região central do país. A receita de produção consiste em incluir trigos com menos de 12% de proteína, com alto potencial de germinação, maltados a baixa temperatura e secos respeitando cuidadosamente as altas temperaturas para obter um produto pálido com alta carga enzimática.

ABV: - | IBU: - | SRM: -