- Produtos
- Centro de Inovação
- Compromisso ambiental
- Programa de origem
- Sobre nós
Pauls Malt
The Greedy Goat's - Avena Rollada
A aveia laminada é um adjunto que confere textura à sua cerveja sem aumentar muito o álcool. Confere suavidade e espuma densa à cerveja, sendo ideal para fazer estilos como Hazy IPAs e Oatmeal Stouts.
/bag (25kg)
Cor
EBC:
2,0 - 5,0
L°:
1,0 -3,0
Aromas destacados
Bolo
Baunilha
Cereal
Mel
Classe de malte
Grãos e outros
% de inclusão
Até 10%
Descrição
A aveia laminada é um adjunto que se adiciona à cerveja para lhe conferir textura sem aumentar muito o álcool. Confere suavidade e espuma densa à cerveja.
Roda de sabores
Especificações
Cor EBC
2,0 - 5,0
Cor °L
1,0 -3,0
Umidade
< 4
Extrato
> 81
Proteína
8,5 - 12
FAN
-
DP
-
Betaglucanos
< 150
Taxa de uso
Até 10%
PH
-
DON
-
Friabilidade
-
Quantidade de quilos por saco
25
Ideal para os estilos
- Hazy Ipas
- NEIPAs
- Oatmeal stouts
Aromas destacados
Bolo
Baunilha
Cereal
Mel
Grãos e outros
Vainilla, miel, Cereal, harina, dulce, bizcocho