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Pauls Malt

Morning Light - Light Crystal - Malta Caramelo 45L - EX "The Lucky Squid"

Una malta de cristal clara que da cuerpo y estabilidad de espuma a su cerveza. Además, le otorga su aroma característico a dulzor, caramelo y fruta seca. Se usa típicamente en Belgian Ales, Doubles, German Lagers y Pale Ales.

/bag (25kg)

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Características Descrição

Cor

EBC:

80 - 120

L°:

30 - 45

Aromas destacados

Caramelo

Doce

Fruta Seca

Classe de malte

Maltes caramelo

% de inclusão

Hasta 10%

Descrição

Esta malta cristal clara (Light Crystal Malt) de Pauls, se produce macerando y secando malta verde en un roaster a alta temperatura. Este proceso hace que Morning Light contribuya a dar cuerpo a su cerveza, y le otorga su aroma caracteristico y su capacidad de estabilizar la espuma.

Roda de sabores

Especificações

Color EBC

80 - 120

Color °L

30 - 45

Porcentagem de umidade

< 4

Porcentagem de extrato db

> 75

Porcentagem de proteína

8,5 - 12

Fan mg-l

< 50

DP WK

< 50

Beta-glucanos PPM

< 150

Porcentagem de inclusão

Hasta 10%

DON

Friabilidad

Quantidade de quilos por saco

Certificado de análise

Aprenda a lê-lo com nosso guia interativo. Ver guía

Ideal para os estilos

Belgian Ales
Doubles
German Lagers
Golden Ales
Pale Ales
Quadruppels
Red IPAs
Trappist Beers
Trippels

Aromas destacados