Blog

En Uma Malta buscamos siempre ser innovadores con la finalidad de obtener el máximo potencial de nuestras maltas e ingredientes. También buscamos compartir nuestro conocimiento con todos los cerveceros artesanales para seguir creciendo en conjunto con la comunidad cervecera.

Al momento de reuniones con amigos, familiares o compañeros de trabajo muchas veces tenemos una rica comida para preparada para compartir entre todos. Por eso, te contamos cuáles son las mejores cervezas para maridar tus picadas.

Desde nuestra comunidad nos mueve la posibilidad de compartir conocimiento. Hoy la cervecería Garufa de Bahía Blanca nos comparte la receta de la Summer Ale “Sol a Sol”.

Desde Uma Malta queremos compartirles una nueva sección dentro de nuestro Blog en donde publicaremos mes a mes recetas e historias de las cervecerías que producen con nuestras maltas e ingredientes. La finalidad es transmitir ideas y saberes de los productores y que puedan ser leídos por la comunidad tanto de Argentina como para la región.

Del 12 al 16 de septiembre el equipo de Uma Malta se presentó en el Drinktec 2022, la conferencia de la industria de bebidas y alimentos líquidos más grande en el mundo.

El último fin de semana de julio se llevó a cabo en la ciudad de Córdoba la cuarta edición de la copa de cerveceros caseros, dando la posibilidad también a participar a cerveceros de regiones cercanas.

Los animales elegidos para representar a cada una de nuestras maltas, están intrínsecamente relacionados con las características principales de ellas. Conocé la historia de nuestra Malta Null Lox, Escudo del tiempo y la tortuga laúd.

En la búsqueda permanente de soluciones innovadoras para nuestros clientes, detectamos en nuestro proceso de producción de malta la posibilidad de modificar partes de la instalación y poder retirar cáscara de malta con muy alto grado de pureza e integridad. Sabemos que la cáscara en la molienda es muy apreciada por el cervecero y también existe en el mercado la cáscara de arroz para suplir algunas necesidades. Con estas premisas, desarrollamos un nuevo producto que satisface y mejora esa demanda.

El XVII Congreso Brasileño de ciencia y tecnología en cerveza tuvo lugar en la ciudad de Sao Paulo - Brasil los días 30 de Mayo y 01 de Junio, siendo uno de los eventos principales y de mayor trayectoria en el país. El equipo de Uma Malta, como no podía ser de otra manera, estuvo presente.

Los animales elegidos para representar a cada una de nuestras maltas, están intrínsecamente relacionados a las características principales de ellas. Conocé la historia de nuestra Malta Melanoidina, Rojo pasión y el mono carayá pitá.