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- Pauls Malt. Reino UnidoDark Glow - Malte ChocolateEste malte contribui com seu aroma típico de chocolate e sua cor escura à cerveja. É normalmente utilizado em Porters, Dark Ales, Stouts e Bocks.Atributos dominantes
Café
Chocolate
Torrado
/bag (25kg)Este malte contribui com seu aroma típico de chocolate e sua cor escura à cerveja. É normalmente utilizado em Porters, Dark Ales, Stouts e Bocks.
ABV: - | IBU: - | SRM: - - Pauls Malt. Reino UnidoThe Shell Shocker (Extra Dark Crystal) - Malte Caramelo 120LUm malte cristal extra escuro que confere seus aromas particulares de caramelo queimado, ameixa, frutas secas e passas à sua cerveja. Além disso, contribui com corpo e estabilidade de espuma.Atributos dominantes
Caramelo
Ameixa
Fruta Seca
Uvas-passas
/bag (25kg)Um malte cristal extra escuro que confere seus aromas particulares de caramelo queimado, ameixa, frutas secas e passas à sua cerveja. Além disso, contribui com corpo e estabilidade de espuma. É ideal para uso em cervejas de Abadia, Red Ales, Stouts e Dark Ales.
ABV: - | IBU: - | SRM: - - Pauls Malt. Reino UnidoCaptain's Classic - Malte Caramelo 10LUm malte cristal que confere boa retenção de espuma e muito corpo à sua receita. Graças à sua cor clara, este malte pode ser usado em pequenas quantidades para melhorar a estabilidade da espuma de uma cerveja de cor clara.Atributos dominantes
Caramelo
Doce
Fruta Seca
/bag (25kg)Um malte cristal que confere uma boa retenção de espuma e muito corpo à sua receita. Graças à sua cor clara, este malte pode ser usado em pequenas quantidades para melhorar a estabilidade da espuma em cervejas de cor clara, sendo ideal para estilos como Pilsener, IPA, Red IPA, Pale Ale, Brown Ale e Golden Ale.
ABV: - | IBU: - | SRM: - - Pauls Malt. Reino UnidoThe Deep Diver (Dark Crystal) - Malte Caramelo 80LEste malte cristal escuro contribui para estabilizar a espuma da sua cerveja, além de dar corpo. Com seu aroma doce de caramelo intenso, ameixa e frutas secas, é ideal para estilos como Red Ales, cervejas de Abadia, Dark Ales e Stouts.Atributos dominantes
Caramelo
Ameixa
Fruta Seca
Uvas-passas
/bag (25kg)Este malte cristal escuro contribui para estabilizar a espuma da sua cerveja, além de dar corpo. Com seu aroma doce de caramelo intenso, ameixa e frutas secas, é ideal para estilos como Red Ales, cervejas de Abadia, Doubles, Trappist Beers, Dark Ales e Stouts.
ABV: - | IBU: - | SRM: - - Pauls Malt. Reino UnidoThe Lucky Squid (Light Crystal) - Malte Caramelo 45LEste malte cristal claro confere corpo e estabilidade de espuma à sua cerveja. Além disso, proporciona o aroma característico de dulçor, caramelo e frutas secas. É tipicamente utilizado em Belgian Ales, German Lagers, Red IPAs, Golden Ales e Pale Ales.Atributos dominantes
Caramelo
Doce
Fruta Seca
/bag (25kg)Um malte cristal claro que confere corpo e estabilidade de espuma à sua cerveja. Além disso, proporciona o aroma característico de dulçor, caramelo e frutas secas. É tipicamente utilizado em Belgian Ales, Doubles, German Lagers e Pale Ales.
ABV: - | IBU: - | SRM: - - Pauls Malt. Reino UnidoMidday Sun - Medium CrystalUm malte cristal médio que confere corpo, cor e estabilidade de espuma à sua cerveja. Além disso, proporciona o aroma característico de dulçor, caramelo intenso, leve passas e frutas secas. É tipicamente utilizado em Belgian Ales, Pale Ales, Stouts e Bocks.Atributos dominantes
Caramelo
Doce
Fruta Seca
/bag (25kg)Um malte cristal médio que confere corpo, cor e estabilidade de espuma à sua cerveja. Além disso, proporciona o aroma característico de dulçor, caramelo intenso, leve passas e frutas secas. É tipicamente utilizado em Belgian Ales, Doubles, Trappist Beers, Pale Ales, Stouts e Bocks.
ABV: - | IBU: - | SRM: - - Pauls Malt. Reino UnidoKeep Flying - Malte Maris OtterEste malte base de origem inglesa é produzido exclusivamente com Maris Otter, uma variedade de cevada muito aclamada por sua qualidade inigualável e longa tradição. Isso faz do malte Maris Otter um dos mais aclamados no mundo cervejeiro.Atributos dominantes
Doce
Maltado
Torrado
/bag (25kg)Este malte pale ale de origem inglesa é feito com a variedade de cevada Maris Otter, uma variedade muito aclamada por sua qualidade inigualável e a longa tradição de uso em estilos de cerveja ingleses. Por seu alto conteúdo de enzimas, este malte é usado como malte base, preservando seus aromas tão particulares. Confere muita maltosidade às suas receitas, sendo ideal para estilos como Bitter, Extra Special Bitter, Dry Stout, Scotch Ale e IPAs.
ABV: - | IBU: - | SRM: - - Pauls Malt. Reino UnidoDead Straight - Malte AmberEste malte amber confere dulçor, maltosidade e uma cor âmbar intensa à sua cerveja. Além disso, confere um aroma típico de biscoito e noz, gerando leve acidez e adstringência.Atributos dominantes
Bolo
Cereal
Mel
/bag (25kg)Este malte amber confere dulçor, maltosidade e uma cor âmbar intensa à sua receita, além de um aroma típico de biscoito e noz. Também gera uma leve acidez e adstringência. É ideal para cervejas como Amber Ales, Irish Red Ales, Doubles, Trappist Beers e Bocks.
ABV: - | IBU: - | SRM: - - Pauls Malt. Reino UnidoAngry Angler - Cevada TostadaA cevada torrada confere muita cor, leve adstringência e um aroma intenso de grãos queimados, café torrado e amargor à sua cerveja. Isso a torna ideal para cervejas nos estilos Dark Ales, Porters e (Dry) Stouts.Atributos dominantes
Amargo
Café
Torrado
/bag (25kg)Um malte que confere muita cor, adstringência e aroma de grãos queimados, café torrado e amargor à sua cerveja. Isso o torna ideal para cervejas no estilo Dry Stout.
ABV: - | IBU: - | SRM: - - Pauls Malt. Reino UnidoAngry Bear - Malte BlackUm malte que confere seu aroma característico de café torrado e seu alto aporte de cor à sua cerveja. É tipicamente utilizado em receitas de Porters, Dark Ales, Stouts e Bocks.Atributos dominantes
Amargo
Café
Torrado
/bag (25kg)Um malte que confere seu aroma característico de café torrado e seu alto aporte de cor à sua cerveja. É tipicamente utilizado em Porters, Dark Ales, Stouts e Bocks.
ABV: - | IBU: - | SRM: - - Pauls Malt. Reino UnidoThe Muscley - Malte MunichPor seu alto conteúdo de enzimas, é utilizado como malte base. Confere à sua receita uma cor acobreada. Por sua maltosidade, é ideal para receitas de cervejas Dunkel, Munich Helles, Weizenbock, Irish Red Ales e cervejas Oktoberfest.Atributos dominantes
Bolo
Doce
Torrado
/bag (25kg)Um malte munich de cor mais escura que o El Guardián Poderoso de Uma Malta. Por seu alto conteúdo de enzimas, é usado como malte base e confere à sua receita uma cor acobreada. Por sua maltosidade, é ideal para receitas de Munich Helles, Weizenbock, cervejas Oktoberfest, Irish Red Ales e Dunkel.
ABV: - | IBU: - | SRM: - - Pauls Malt. Reino UnidoThe Thirsty Thistle - Malte DefumadoUm malte defumado, feito na malteria de Glenesk (Escócia), com secagem em presença de turfa extraída da região. Confere um perfil aromático defumado e é essencial para a produção de Whisky, além de ser utilizado em cervejas defumadas.Atributos dominantes
Defumado
/bag (25kg)Um malte defumado, feito na malteria de Glenesk (Escócia), com secagem em presença de turfa extraída da região. Confere um perfil aromático defumado e é essencial para a produção de Malt Whisky, além de ser utilizado em cervejas defumadas e rauchbier.
ABV: - | IBU: - | SRM: - - Pauls Malt. Reino UnidoRough Tide - Trigo TorradoO trigo torrado confere uma pré-gelatinização e aroma tostado à sua cerveja. É ideal para estilos como IPAs, Pale Ales, Stouts, Porters e NEIPAs.Atributos dominantes
Cereal
Doce
Torrado
/bag (25kg)O trigo torrado confere uma pré-gelatinização e aroma tostado à sua cerveja. É ideal para estilos como IPAs, Pale Ales, Stouts, Porters e NEIPAs.
ABV: - | IBU: - | SRM: - - Pauls Malt. Reino UnidoThat Miserable Fish - Malte MelanoidinaUm malte melanoidina mais modificado que o Rojo Pasión de Uma Malta, o que lhe confere mais cor à cerveja, mas menos poder enzimático à sua mosturação. Confere à receita uma cor rubi intensa, além de características de maltosidade e dulçor.Atributos dominantes
Doce
Maltado
Mel
/bag (25kg)Um malte melanoidina mais modificado que o Rojo Pasión de Uma Malta, o que lhe confere mais cor à cerveja, mas menos poder enzimático à sua mosturação. Confere à receita uma cor rubi intensa, além de características de maltosidade e dulçor, sendo ideal para estilos como Amber Ales, cervejas de Abadia e Dark Ales, como Bocks e cervejas Oktoberfest.
ABV: - | IBU: - | SRM: - - Pauls Malt. Reino UnidoThe Odd Amphibian - Malte Pilsen (Lager)Este malte pilsen de origem inglesa é pensado exclusivamente para o craft, especialmente para fazer estilos ingleses tradicionais como IPAs e Pale Ales. Confere suavidade e delicadeza à sua cerveja e pode ser utilizado até 100% na sua mosturação.Atributos dominantes
Cereal
Doce
Maltado
/bag (25kg)Este malte pilsen de origem inglesa é pensado exclusivamente para o craft, particularmente para fazer estilos ingleses tradicionais como IPAs e Pale Ales. Confere suavidade e delicadeza à sua cerveja e, por seu alto conteúdo de enzimas, pode ser incluído até 100% na sua mosturação.
ABV: - | IBU: - | SRM: - - Pauls Malt. Reino UnidoThe Greedy Goat's - Avena RolladaA aveia laminada é um adjunto que se adiciona à cerveja para conferir textura sem aumentar muito o álcool. Confere suavidade e espuma densa à cerveja, sendo ideal para fazer estilos como Hazy IPAs, NEIPAs e Oatmeal Stouts.Atributos dominantes
Bolo
Cereal
Mel
Baunilha
/bag (25kg)A aveia laminada é um adjunto que confere textura à sua cerveja sem aumentar muito o álcool. Confere suavidade e espuma densa à cerveja, sendo ideal para fazer estilos como Hazy IPAs e Oatmeal Stouts.
ABV: - | IBU: - | SRM: - - Pauls Malt. Reino UnidoA Wee Drop - Plain DistillingÉ um malte produzido na Escócia e foi projetado para obter altos rendimentos de álcool e performance de fermentação.Atributos dominantes
Cereal
Maltado
/bag (25kg)Este malte é produzido na Escócia e foi projetado para obter altos rendimentos de álcool e desempenho de fermentação. Caracteriza-se pelo uso de uma variedade de cevada 100% britânica, com um perfil agronômico focado em obter baixas proteínas e, consequentemente, altos extratos no malte. Através de uma secagem suave, obtém-se um alto poder diastásico, o que possibilita uma alta conversão dos açúcares para atingir um maior potencial alcoólico.
ABV: - | IBU: - | SRM: -